Manual of Army Catering Services. Part I. General. WO 1196 Manual of Army Catering Services. Part II. Recipes. WO 1197 Manual of Army Catering Services. Part III. Cooking in the field, Including Improvised and mess tin cookery. WO. 1519 Tarief no. 15. Levensmiddelen in garnizoen en voedinggelden. - KNIL Voorschrift, DvO 7B-28 Tarief nr.15. Voeding (buiten de hospitalen). - KNIL Voorschrift, DvO 7B-28 Regeling van de voeding der troepen gedurende het vervoer per spoor op Java na mobilisatie - KNIL Voorschrift "Kwaliteitsstandaard, goed werken met voedsel". IK 8-125 Verzamelde bepalingen t.b.v. van het voeren van de administratie der voeding in vredestijd. Boekwerk 14-7 Handboek voor het slagersbedrijf : Werktuigen en machines in het slagersbedrijf : inrichting van winkel en werkplaats, uitvoering der Vleeskeuringswet, de veiligheidsvoorschriften Handboek voor het slagersbedrijf : Inkoop, slachten, uitsnijden Beknopte handleiding tot de kennis der levensmiddelen voor de menages bestemd en hunne vervalschingen / M.L. Moggenstorm Boter en margarine, hare bereiding en samenstelling, benevens de middelen tot onderzoek van boter op de aanwezigheid van vreemde vetten / A.C. Antusch, G. Schenk …
