Voedingsleer : een studieboek ten dienste van allen die met voeding en voedingsmiddelen te maken hebben / door F.A. Steensma Advies van de Gecombineerde commissie radioactieve besmetting van voedingsmiddelen, water en lucht, Gezondheidsraad/voedingsraad, inzake het gevaar van radioactieve stoffen in voedingsmiddelen en drinkwater in een … voedingsboekje : zijnde een populaire beschrijving van den grondslag en de bestanddeelen der voeding: vitaminen, voedingszouten, vetten, koolhydraten, eiwitstoffen, mitsgaders een behandeling van overvoeding en …