Voorbeeld van het dagelijks menu manschappen rond 1890 in de garnizoenen Hollands menu: Kellner Wilson: - Wat zult u gebruiken, mijnheer? / Bijvoegsel van de Nieuwe Amsterdammer, No 145, 6 October. 1917 Menu à la Jean-Jean. 22 Oct. 1838 - 19 Feb. 1888 Menu 6 juin 1890 Menu Maison Maassen, Ginneken. Dejeuner aangeboden door Majoor [Hinlopen] Menu. Diner de Corps 1819 18 Février 1899 Menu. Diner de Corps 17 Aôut 1901 Menu. Diner de Corps des Officiers du 4e Regiment de Hussards, le 19 Février 1906 Menu. Diner offert au Capitaine de Cavalerie Chevalier W.H.J. van de Poll à cause de son départ pour Harlem 19 juin 1905 Staf Cavalerie-Brigade. Menu 20 December 1918 Breda, 19 Février 1889. Jubel-menu Kilakadmon 1881 XV 1896. Menu du 19 Septembre
