Praxis des Chemikers bei Untersuchung von Nahrungs- und Genussmitteln, Gebrauchsgegenständen und Handelsprodukten, bei hygienischen und bakteriologischen Untersuchungen ... / Fritz Elsner Brotbacken : eine Besprechung der Grundlagen für den rationellen Betrieb des Bäckergewerbes / K. Birnbaum Entstehung, Verbreitung und Verhütung der Seuchen, mit Erfahrungen aus dem Felde / Ludwig Fejes Zucker und Alkohol : die Eigenschaften von Zucker und Alkohol in physiologischer, sozialer und volkswirtschaftlicher Beziehung / A. Stutzer bibliothek v. coler Kriegsepidemieen des 19. Jahrhunderts und ihre Bekämpfung / Otto Niedner veroeffentlichungen auf dem gebiete des militaer-sanitaetswesens Übersicht über die Neuerungen in der Feldsanitätsausrüstung / von v. Tobold, Georg Schmidt und Devin