Warenkennis van de belangrijkste genotmiddelen koffie, thee, cacao, suiker, specerijen, alcohol, en alcoholische dranken, azijn, zout / door H.J. Slijper Verslag van de voornaamste werkzaamheden van het Rijksbureau Voorbereiding Voedselvoorziening in Oorlogstijd, ten dienste van den Heer Minister voor de persconferentie inzake economische verdedigingsvoorbereiding Vruchtensiropen, vruchtenlimonadesiropen, limonadesiropen, lomnettesiropen, limonaden gazeuse, e.d. / E. Quadekker Technik der Weltverpflegung / von R. Stotz voeding in Nederlandsch-Indië / door C. L. van der Burg Kultursiechtum und Säuretod / von Alfred W. McTann ; deutsche Bearb. von A. Borosini Voedingsleer : een studieboek ten dienste van allen die met voeding en voedingsmiddelen te maken hebben / door F.A. Steensma voedingsboekje : zijnde een populaire beschrijving van den grondslag en de bestanddeelen der voeding: vitaminen, voedingszouten, vetten, koolhydraten, eiwitstoffen, mitsgaders een behandeling van overvoeding en …
